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한식조리사 및 양식조리사 자격취득 [내일배움카드]
- 과정명
- 한식조리사 및 양식조리사 자격취득
- 교육기간
- 2018-06-29~2018-08-27
- 교육시간
- 09:30~17:00 / 일일7시간 / ( 월 화 수 목 금 )
- 교육장소
- 517호
- 교사명
- 남윤주 교사
과정소개
가. 조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리하며 식품위생과 조리기구, 조리 시설을 관리 할 수 있다.
나. 서양식 음식을 조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리하며 식품위생과 조리기구, 조리시설을 관리하는 업무에 종사할 수 있다.
다. 외식산업의 확대로 프렌차이즈 사업장과, 단체급식시장의 취업에 필요로 하는 조리사를 양성하기 위한 한식조리기능사 및 양식조리기능사 자격취득을 할 수 있다.
교육일정
[총 260시간 ]
모집인원 및 지원자격
- 내일배움카드(계좌카드) 발급자
- 일반인(자비부담)
커리큘럼
한식조리, 양식조리 관련 품목
수강생특전
교육비 국비지원, 실업급여대상자 구직활동면제, 수료후 취업알선
수료후진로
관련자격증
구비서류